红原县：盯紧外卖“小餐盒” 守好舌尖“大安全”

为全力推动全州群众身边不正之风和腐败问题集中整治攻坚决战、务求决胜，让广大群众有感可及，进一步感到新变化、得到真实惠，有更实在、更强烈的获得感和幸福感，6月10日起，“阳光阿坝”宣传矩阵开设“幸福晒场”专栏，聚焦监督实践、锚定为民初心，以图文、短视频、海报等形式展现集中整治的扎实成效，刊载（播）全州各级各部门在有力监督推动下为群众办实事、解难题的典型做法和经验成效。敬请关注！

“现在点外卖，不用担心后厨卫生看不见，有了餐品封签、监管全程跟进，我们吃得更安心！”近日，家住红原县邛溪镇的群众李大哥感慨道。去年以来，红原县纪检监察机关立足“监督的再监督”职责，在民生领域专项监督中紧盯网络餐饮食品安全痛点难点，精准开展一线监督，推动网络餐饮突出问题系统治理，牢牢守护群众“舌尖上的安全”。

红原县纪委监委督导专班正在查阅网络餐饮整治台账。应玥佳摄

这份民生安心，来自有力监督倒逼行业整治取得的扎实成效。聚焦外卖食品安全领域群众“急难愁盼”问题，该县纪委监委组建督导专班，紧盯全链条监管环节，压紧压实市场监管部门监管责任，督促主管部门抓实源头管控，健全监管部门、外卖平台、餐饮商户三方责任链条。今年以来，在监督推动下，市场监管部门开展专项检查，累计出动执法人员170余人次，实地检查餐饮服务单位280余家，督促平台主动下线不合规商户50余家；累计排查发现网络餐饮问题200个，立案19件。督导专班督促县市场监管部门常态化开展入网餐饮单位拉网排查，对美团入驻商户核验证照、经营地址、健康证明，清理“幽灵外卖”店铺，推动市场监管部门常态化约谈外卖平台，压实平台审核巡查、隐患处置责任，督促商户规范采购、加工、打包等操作。

在纪检监察机关的有力推动下，红原县相关职能部门坚持靶向整治、全程跟踪问效，严格落实“线上巡查+线下治理”闭环监管。线上，重点核查证照公示、菜品宣传，将投诉、差评集中商户列为重点监管对象；线下，整治后厨脏乱、防蝇防鼠防尘设施缺失、生熟混放等问题，推广食品安全封签，防范配送二次污染。对排查隐患实行清单管理、逐项销号，对屡改屡犯商户依法处置、督促平台清退。与此同时，做实信用监管与示范引领，建立餐饮商户“红黑榜”，完成10家“外卖样板间”评选，推动行业提质增效。针对网络餐饮监管覆盖面广、动态性强的特点，该县纪委监委督促主管部门搭建多方共治体系，落地“骑手吹哨”监督机制，聘请2名外卖骑手担任食品安全社会监督员。持续畅通12315、12345投诉举报渠道，严格执行接诉即办、快速核查、限时反馈制度，及时回应当地群众与外来游客的食品安全诉求。

“监督嵌入食品安全治理，核心是坚持到位不越位、推动不替代，用好监督利器传导履职压力，倒逼行业监管提质增效，为群众‘舌尖上的安全’筑牢长效保障。”红原县纪委监委主要负责人表示，将持续紧盯网络餐饮食品安全，保持监督力度不减，跟踪巩固整治成效，严防问题反弹回潮，不断夯实民生安全底线，持续提升群众获得感、幸福感、安全感。（通讯员：班代曼）